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Gestión, Control de Stock y Trazabilidad Alimentaria pensado para PyMES
Resolución Conjunta 7/2021 Ciudad de Buenos Aires, 20/01/2021 VISTO el Expediente N° EX-2018-56151869- -APN-DERA#ANMAT de la ADMINISTRACIÓN NACIONAL DE MEDICAMENTOS, ALIMENTOS Y TECNOLOGÍA MÉDICA; y CONSIDERANDO: Que la ex -SUBSECRETARÍA DE ALIMENTOS Y BEBIDAS del entonces MINISTERIO DE AGROINDUSTRIA en el marco de la Campaña “Más frutas y verduras” presentó a la […]
Resolución Conjunta 5/2021 Ciudad de Buenos Aires, 20/01/2021 VISTO los Expedientes Nº EX-2018-65295347- -APN-DERA#ANMAT de tramitación conjunta con su similar Nº EX-2018-58323473-APN-DERA#ANMAT del Registro de la Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica; y CONSIDERANDO: Que la Asociación Argentina de Productores Porcinos realizó una presentación en relación con la carne importada de […]
Resolución Conjunta 12/2021 Ciudad de Buenos Aires, 02/02/2021 VISTO el Expediente N° EX-2019-90953604- -APN-DERA#ANMAT del Registro de la ADMINISTRACIÓN NACIONAL DE MEDICAMENTOS, ALIMENTOS Y TECNOLOGÍA MÉDICA; y CONSIDERANDO: Que el INSTITUTO NACIONAL DE ALIMENTOS (INAL) detectó la necesidad de realizar una revisión del listado de aditivos contemplados en el Artículo 1398 del […]
Resolución Conjunta 4/2021 Ciudad de Buenos Aires, 20/01/2021 VISTO el Expediente Nº EX-2018-66596876- -APN-DERA#ANMAT, del Registro de la ADMINISTRACIÓN NACIONAL DE MEDICAMENTOS, ALIMENTOS Y TECNOLOGÍA MÉDICA; y CONSIDERANDO: Que en la Reunión Plenaria de la Comisión Nacional de Alimentos (CONAL) Nº 121 el Grupo de Trabajo ad hoc sobre Agricultura Familiar, coordinado por […]
Esta guía ha sido confeccionada conjuntamente por la Secretaría de Alimentos, Bioeconomía y Desarrollo Regional y el SENASA del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca. Podés acceder a las Directrices para el Fortalecimiento de Fruterías y Verdulerías haciendo click aquí.
El objetivo de este documento es proporcionar una guía orientativa para laautorización sanitaria de los establecimientos de elaboración artesanal definidos por el art 60 bis del Código Alimentario Argentino. Podés acceder a la Guía para la interpretación y aplicación del Art. 60 bis del CAA haciendo click aquí.
Resolución Conjunta 10/2021 Ciudad de Buenos Aires, 28/01/2021 VISTO el expediente N° EX-2018-65286367- -APN-DERA#ANMAT de la ADMINISTRACIÓN NACIONAL DE MEDICAMENTOS ALIMENTOS Y TECNOLOGÍA MÉDICA; y CONSIDERANDO: Que es necesario asegurar el abastecimiento de alimentos seguros y adaptando las normas a la escala y tecnologías de producción. Que resulta razonable promover y apoyar […]
Resolución Conjunta 9/2021 Ciudad de Buenos Aires, 28/01/2021 VISTO el expediente N° EX-2018-66592748- -APN-DERA#ANMAT de la ADMINISTRACIÓN NACIONAL DE MEDICAMENTOS, ALIMENTOS Y TECNOLOGÍA MÉDICA; y CONSIDERANDO: Que las micotoxinas son sustancias producidas por determinados hongos filamentosos como producto de su metabolismo secundario. Que estos metabolitos pueden contaminar los alimentos, los piensos, como […]
El INAL nos brinda una guía de 24 preguntas con sus respectivas respuestas sobre alérgenos alimentarios; esta guía ha sido confeccionada conjuntamente con la Coordinación Operativa de la Red Nacional de Protección de Alimentos (RENAPRA). Podés acceder al PDF de Preguntas y respuestas sobre alérgenos alimentarios haciendo click aquí. FUENTE: […]
Resolución Conjunta 6/2021 Ciudad de Buenos Aires, 20/01/2021 VISTO el Expediente Nº EX-2018-66594000- -APN-DERA#ANMAT del Registro de la ADMINISTRACIÓN NACIONAL DE MEDICAMENTOS, ALIMENTOS Y TECNOLOGÍA MÉDICA; y CONSIDERANDO: Que en el marco del grupo técnico de trabajo conformado por SENASA – INAL, se abordó la temática relacionada a los requisitos de los […]
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