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TRAZAL es un Único Software de
Gestión, Control de Stock y Trazabilidad Alimentaria pensado para PyMES

Resolución Conjunta 7/2021 Ciudad de Buenos Aires, 20/01/2021 VISTO el Expediente N° EX-2018-56151869- -APN-DERA#ANMAT de la ADMINISTRACIÓN NACIONAL DE MEDICAMENTOS, ALIMENTOS Y TECNOLOGÍA MÉDICA; y CONSIDERANDO: Que la ex -SUBSECRETARÍA DE ALIMENTOS Y BEBIDAS del entonces MINISTERIO DE AGROINDUSTRIA en el marco de la Campaña “Más frutas y verduras” presentó a la […]
Resolución Conjunta 12/2021 Ciudad de Buenos Aires, 02/02/2021 VISTO el Expediente N° EX-2019-90953604- -APN-DERA#ANMAT del Registro de la ADMINISTRACIÓN NACIONAL DE MEDICAMENTOS, ALIMENTOS Y TECNOLOGÍA MÉDICA; y CONSIDERANDO: Que el INSTITUTO NACIONAL DE ALIMENTOS (INAL) detectó la necesidad de realizar una revisión del listado de aditivos contemplados en el Artículo 1398 del […]
Resolución Conjunta 4/2021 Ciudad de Buenos Aires, 20/01/2021 VISTO el Expediente Nº EX-2018-66596876- -APN-DERA#ANMAT, del Registro de la ADMINISTRACIÓN NACIONAL DE MEDICAMENTOS, ALIMENTOS Y TECNOLOGÍA MÉDICA; y CONSIDERANDO: Que en la Reunión Plenaria de la Comisión Nacional de Alimentos (CONAL) Nº 121 el Grupo de Trabajo ad hoc sobre Agricultura Familiar, coordinado por […]
Resolución Conjunta 10/2021 Ciudad de Buenos Aires, 28/01/2021 VISTO el expediente N° EX-2018-65286367- -APN-DERA#ANMAT de la ADMINISTRACIÓN NACIONAL DE MEDICAMENTOS ALIMENTOS Y TECNOLOGÍA MÉDICA; y CONSIDERANDO: Que es necesario asegurar el abastecimiento de alimentos seguros y adaptando las normas a la escala y tecnologías de producción. Que resulta razonable promover y apoyar […]
Resolución Conjunta 9/2021 Ciudad de Buenos Aires, 28/01/2021 VISTO el expediente N° EX-2018-66592748- -APN-DERA#ANMAT de la ADMINISTRACIÓN NACIONAL DE MEDICAMENTOS, ALIMENTOS Y TECNOLOGÍA MÉDICA; y CONSIDERANDO: Que las micotoxinas son sustancias producidas por determinados hongos filamentosos como producto de su metabolismo secundario. Que estos metabolitos pueden contaminar los alimentos, los piensos, como […]
Resolución Conjunta 6/2021 Ciudad de Buenos Aires, 20/01/2021 VISTO el Expediente Nº EX-2018-66594000- -APN-DERA#ANMAT del Registro de la ADMINISTRACIÓN NACIONAL DE MEDICAMENTOS, ALIMENTOS Y TECNOLOGÍA MÉDICA; y CONSIDERANDO: Que en el marco del grupo técnico de trabajo conformado por SENASA – INAL, se abordó la temática relacionada a los requisitos de los […]
Resolución Conjunta 8/2021 Ciudad de Buenos Aires, 20/01/2021 VISTO el Expediente Nº EX-2019-35992711- -APN-DERA#ANMAT del Registro de la Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica; y CONSIDERANDO: Que en el ámbito de la Comisión Nacional de Alimentos (CONAL) se conformó un grupo de trabajo ad hoc “Enzimas”, coordinado por del INSTITUTO […]
Resolución Conjunta 2/2021 Ciudad de Buenos Aires, 06/01/2021 VISTO el Expediente N° EX-2019-35998593–APN-DERA#ANMAT del Registro de la ADMINISTRACIÓN NACIONAL DE MEDICAMENTOS, ALIMENTOS Y TECNOLOGÍA MÉDICA, y CONSIDERANDO: Que estudios epidemiológicos han demostrado que el consumo de agua con elevada concentración de arsénico está relacionado con el desarrollo de cáncer en varios órganos, […]
Resolución Conjunta 3/2021 Ciudad de Buenos Aires, 06/01/2021 VISTO el Expediente N° EX-2018-50446539–APN-DERA#ANMAT del Registro de la ADMINISTRACIÓN NACIONAL DE MEDICAMENTOS, ALIMENTOS Y TECNOLOGÍA MÉDICA, y CONSIDERANDO: Que el consumo de grasas trans de origen industrial tiene efectos adversos para la salud humana, ya que la evidencia científica vincula el consumo de […]
Resolución Conjunta 1/2021 Ciudad de Buenos Aires, 06/01/2021 VISTO el Expediente N° EX-2018-50427339- -APN-DERA#ANMAT de la ADMINISTRACIÓN NACIONAL DE MEDICAMENTOS, ALIMENTOS Y TECNOLOGÍA MÉDICA; y CONSIDERANDO: Que la Comisión Nacional de Alimentos (CONAL) acordó con la necesidad de incorporar criterios microbiológicos para huevos y ovoproductos. Que el Grupo de Trabajo ad hoc […]

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DEMO de TRAZAL
Software de Gestión, Control de Stock y Trazabilidad Alimentaria

TALLER: Procedimiento de RECALL (Retiro de Alimentos del Mercado)

TALLER: ¿Qué es la trazabilidad y cómo implementarla?

TALLER: Simulacro (Ejercicio) de Trazabilidad