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Resolución Conjunta 4/2020 La Resolución actualiza el marco normativo y establece definiciones de sobre diferentes tipos de transportes; cómo así también las responsabilidades establecidas sobre las personas humanas y jurídicas intervinientes en el transporte de alimentos y los requisitos generales en lo que concierne a la Autorización Sanitaria/Habilitación. Texto Completo Ciudad […]
Resolución Conjunta 3/2020 La Resolución establece, además de la definición y exigencias particulares de rotulado, los requisitos que deben cumplir los suplementos dietarios en cuanto a composición. Asimismo, se incluye en el CAA las hierbas utilizadas y aceptadas para suplementos dietarios de acuerdo al ANEXO I de la Disposición ANMAT Nº […]
Resolución Conjunta 2/2020 Ciudad de Buenos Aires, 14/07/2020 VISTO el Expediente N° EX-2018-66561915- -APN-DERA#ANMAT del Registro de la ADMINISTRACIÓN NACIONAL DE MEDICAMENTOS, ALIMENTOS Y TECNOLOGÍA MÉDICA; y CONSIDERANDO: Que con motivo de una notificación del Sistema Europeo de Alerta Rápida para Alimentos y Piensos (RASFF), según la cual, se habían exportado a […]
Resolución Conjunta 29/2019 Ciudad de Buenos Aires, 23/10/2019 VISTO el Expediente Nº EX-2018-66564947- -APN-DERA#ANMAT del Registro de la ADMINISTRACIÓN NACIONAL DE MEDICAMENTOS, ALIMENTOS Y TECNOLOGÍA MÉDICA; y CONSIDERANDO: Que la Comisión Nacional de Alimentos (CONAL) solicitó al Grupo de Trabajo ad hoc “Contaminantes inorgánicos” que evalúe la necesidad de incluir otros contaminantes […]
Resolución Conjunta 31/2019 Ciudad de Buenos Aires, 23/10/2019 VISTO el Expediente NºEX-2018-66568617- -APN-DERA#ANMAT del Registro de la ADMINISTRACIÓN NACIONAL DE MEDICAMENTOS, ALIMENTOS Y TECNOLOGÍA MÉDICA, las leyes 18.284 y 23.981, el Tratado de Asunción, el Protocolo de Ouro Preto, las Resoluciones Nros. 134 de fecha 14 de diciembre de 1996, […]
Resolución Conjunta 30/2019 VISTO el Expediente NºEX-2018-39382475- -APN-DERA#ANMAT del Registro de la ADMINISTRACIÓNNACIONAL DE MEDICAMENTOS, ALIMENTOS Y TECNOLOGÍA MÉDICA, organismo descentralizado delMINISTERIO DE SALUD,y CONSIDERANDO: Que el INSTITUTO NACIONAL DE TECNOLOGÍA AGROPECUARIA (INTA) solicitó oportunamente ante la COMISIÓN NACIONAL DE ALIMENTOS (CONAL), la modificación del artículo 887 y 916 bis […]
A- CONTENIDOS MÍNIMOS GENERALIDADESObjetivo: Que los manipuladores adquieran conceptos generales demanipulación de alimentos y comprendan la importancia de su rol dentro de la cadena agroalimentaria.1.1 Concepto de alimento, cadena agroalimentaria y seguridad alimentaria.1.2 Rol del manipulador de alimentos.1.3 Normativa y actores relacionados al control de alimentos: CódigoAlimentario Argentino, rol de […]
Resolución Conjunta 25/2019 Ciudad de Buenos Aires, 31/07/2019 VISTO el Expediente Nº EX-2019-42392130- -APN-INAL#ANMAT; y CONSIDERANDO: Que por el Expediente N° EX-2018-33208303- -APN-DERA#ANMAT se tramitó la Resolución Conjunta N° RESFC-2019-12-APN-SRYGS#MSYDS de fecha 10 de abril de 2019 de la SECRETARÍA DE REGULACIÓN Y GESTIÓN SANITARIA y la SECRETARÍA DE ALIMENTOS Y BIOECONOMÍA por la que se sustituyó el […]
Resolución Conjunta 22/2019 Ciudad de Buenos Aires, 03/07/2019 VISTO el Expediente N° EX-2018-39388647- -APN-DERA#ANMAT de la ADMINISTRACIÓN NACIONAL DE MEDICAMENTOS ALIMENTOS Y TECNOLOGÍA MÉDICA, ente descentralizado, dependiente de la SECRETARÍA DE GOBIERNO DE SALUD del MINISTERIO DE SALUD Y DESARROLLO SOCIAL; y CONSIDERANDO: Que las micotoxinas son sustancias producidas por determinados hongos […]
Resolución Conjunta 13/2018 La Resolución incorpora al marco normativo el “Artículo 154 quater: Podrán habilitarse establecimientos que elaboran y/o comercializan alimentos a partir de la actividad agroalimentaria familiar que por su volumen de producción operen anexos o no a domicilios particulares, los cuales deberán ser habilitados por la autoridad sanitaria […]
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