TALLER
Cómo hacer un recall
sin esfuerzo
La trazabilidad no es solo una obligación legal, sino una herramienta vital para garantizar la seguridad y la calidad de los productos que llegan a la mesa de los consumidores.
En este video taller, te llevamos paso a paso a través de un simulacro de trazabilidad alimentaria, una práctica esencial para cualquier empresa que quiera asegurar la calidad y seguridad de sus productos. Exploraremos cómo realizar un ejercicio que evalúe la capacidad de tu empresa para rastrear y gestionar cada etapa del proceso productivo.
¿Por Qué Es Importante Realizar un Ejercicio de Trazabilidad?
Realizar simulacros regulares de trazabilidad no solo te prepara para posibles auditorías o inspecciones, sino que también te permite identificar y corregir fallos en tu sistema antes de que se conviertan en problemas mayores.
Esta práctica proactiva asegura que, en caso de una emergencia, tu equipo pueda actuar rápida y eficazmente, minimizando el impacto en tu negocio y protegiendo a tus consumidores.
Además de mostrarte cómo realizar un simulacro, te explicaremos cómo un software de trazabilidad, como TRAZAL, puede ser tu aliado en esta misión.
Con TRAZAL, puedes gestionar y monitorizar todo el proceso de producción de manera centralizada, facilitando la identificación y corrección de errores en tiempo real.
Esta herramienta no solo optimiza tus operaciones, sino que también garantiza que siempre estés un paso adelante en términos de seguridad y eficiencia.
No dejes la trazabilidad al azar. Prepárate, practica y perfecciona tus procesos con simulacros regulares y las herramientas adecuadas.
¿Sabías que la norma BRCG V9 recomienda realizar la trazabilidad en menos de 4hr?
Transforma el potencial de tu empresa en una realidad, nosotros te ayudamos a impulsarla.
¿
Cómo funciona TRAZAL?
Sigue el paso a paso de tu producción
Con TRAZAL cumple con los requisitos para tus certificaciones
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Características
Configurable
Configurable y Personalizable
Trazabilidad Completa
Trazabilidad desde tus Proveedores hasta tus Clientes
Control de Reprocesos
Aumenta la rentabilidad manteniendo el control de tus Reprocesos
Monitoreo de PC y PCC
Control de parámetros en cada etapa de tu Producción
Producciones Internas
Registro de Producciones para uso interno
Documentos Digitales
Todos tus documentos estarán en accesibles en la nube de TRAZAL
No requiere instalación
TRAZAL está 100% online y en la nube, todos los días del año
No Conformidades
Gestiona las NC de la manera más rápida y ágil
Control de Stock
Stock en tiempo real de Materias Primas, Insumos y Productos
Rendimiento
Cálculo de Rendimiento de Producción en tiempo real
Usuarios y Roles
Roles específicos para cada usuario según su función en tu empresa
Asistencia 365
Asistencia virtual,
todos los días del año
Configuramos y personalizamos el Software a la medida de tu empresa
Capacitamos a tu equipo en el funcionamiento del sistema.
Realizamos la carga de tus datos
y te guiamos paso a paso hasta
que logren autonomía.
Integramos nuestras funcionalidades
a tu sistema actual.