TRAZAL es un Único Software de
Gestión, Control de Stock y Trazabilidad Alimentaria pensado para PyMES
Nuestra Creadora y Fundadora Florencia Scarlato fue elegida por Endeavor Argentina para formar parte de WE, Women in Entrepreneurship, un programa de aceleración exclusivo para mujeres emprendedoras que cuenta con el apoyo de Mastercard y Google. Flor estuvo en las oficinas de Google Buenos Aires en un encuentro con las […]
¿Querés Certificar una norma y necesitás automatizar tu Sistema de Gestión? Para certificar cualquier norma de Inocuidad Alimentaria, así sea: FSSC 22000, BRCGS Food Safety, IFS (International Food Standard), ISO 22000; Aplicar APPCC Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (con sus siglas en inglés HACCP Hazard Analysis and […]
¿Necesitás controlar el stock en tiempo real? En la Industria Alimentaria tenés que mantener un correcto control de stock de materias primas, insumos y productos, esto es así. Mantener un correcto control de stock nos permite controlar la vida útil de los ingredientes, para poder producir alimentos lo menos perecederos […]
Resolución Conjunta 8/2023 Ciudad de Buenos Aires, 20/04/2023 VISTO el Expediente N° EX-2021-05444516- -APN-DLEIAER#ANMAT, y CONSIDERANDO: Que la Cámara de Industriales de Productos Alimenticios (CIPA) solicitó a la Comisión Nacional de Alimentos (CONAL) la modificación del Artículo 778 ter del Código Alimentario Argentino (CAA) referido a Jarabe de Maíz de Alta Fructosa, […]
Implementación Ley N° 27.642 y Decreto N° 151/22 Presentación: La Ley 27.642 de Promoción de la Alimentación Saludable, establece como objetivo el de garantizar una alimentación saludable y adecuada de la población a través de la implementación de un etiquetado frontal de advertencias sobre el contenido en exceso de azúcares, grasas totales, grasas […]
¿Querés exportar y necesitas trazabilidad alimentaria? Sacar alimentos de un país e ingresarlos en otro no es tarea fácil. Además de tener en consideración los traslados, la aduana y demás trámites, hay cosas que necesitamos tener funcionando en la fábrica y que pocas empresas las tienen en cuenta. Para exportar […]
Resolución Conjunta 2/2023 Ciudad de Buenos Aires, 24/02/2023 VISTO el Expediente N° EX-2020-33469439- -APN-DLEIAER#ANMAT, y CONSIDERANDO: Que en el marco del fortalecimiento del Sistema Nacional de Control de Alimentos, a través de la Disposición N° 3826 del 24 de abril de 2017 de la ADMINISTRACIÓN NACIONAL DE MEDICAMENTOS, ALIMENTOS Y TECNOLOGÍA MÉDICA, se […]
Resolución Conjunta 3/2022 RESFC-2022-3-APN-SCS#MS Ciudad de Buenos Aires, 27/07/2022 VISTO el Expediente Nº EX-2019-82818843-APN-DERA#ANMAT, y CONSIDERANDO: Que el Centro de la Industria Lechera (CIL) solicitó la incorporación de la crema ultrapasteurizada al Código Alimentario Argentino (CAA). Que la Resolución del GRUPO MERCADO COMÚN (GMC) N° 71/93, sobre el Patrón de Identidad y Calidad […]
Resolución Conjunta 4/2022 Ciudad de Buenos Aires, 27/07/2022 VISTO el Expediente N° EX-2019-99319280- -APN-DERA#ANMAT; y CONSIDERANDO: Que la firma GRUPO REACSA S.A. solicitó la modificación del Artículo 1.174 del Código Alimentario Argentino (CAA) con el fin de que sea permitido el uso de aromatizantes/saborizantes diferentes al aroma/sabor café en productos denominados Café […]
Resolución Conjunta 6/2022 Ciudad de Buenos Aires, 28/07/2022 VISTO el Expediente Nº EX-2018-64935853- -APN-DERA#ANMAT; y CONSIDERANDO: Que la firma COMPAÑIA ARGENTINA DE LEVADURAS S A I C (CALSA), solicitó incorporar al Código Alimentario Argentino (CAA) la definición y caracterización de la elaboración del “pan artesanal”. Que el INSTITUTO NACIONAL DE ALIMENTOS (INAL) […]
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